Adaptation du poste de cuisine pour un malentendant
• Adaptation de poste de travail pour un cuisinier malentendant
• communication assurée grâce à une connexion entre deux tablettes
• Les consignes de cuisson sont transmises sous forme de pictogrammes
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Sur la demande d'une chaine de fastfood, j'ai adapté le poste de travail d'une personne malentendante.
Le chef de cuisine transmettait oralement les commandes à préparer à l'ensemble des opérateurs, ce qui posait évidemment problème pour l'employé malentendant.
L'adaptation a consisté à réaliser un support de tablette tactile pour le chef de cuisine, et à trouver un logiciel de communication à partir de pictogrammes symbolisant tous les types de commandes ainsi que les modes de cuisson.
Les consignes sélectionnées sur la tablette par le chef de cuisine apparaissent en direct sur un écran placé au dessus du poste de travail de l'opérateur.
En parallèle, j'ai aussi installé sur tous les toasters des voyants lumineux connectés à l'alarme sonore de la minuterie.